Comida Mexicana en Loja: Tacos al Pastor, Burritos y Quesadillas

Camotillo

📍 PATIO DE ANTAÑO

Calle Catamayo y Nogales, esquina 10-70, sector La Pradera, Loja, Ecuador

“Camotillo acompañado de patacones y ensalada de la casa.”

Patacones

📍 PATIO DE ANTAÑO

Calle Catamayo y Nogales, esquina 10-70, sector La Pradera, Loja, Ecuador

“Patacones.”

Birria

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de trigo, fréjol negro, pimientos de colores, cebolla perla, queso mozarella y guacamole”

Mixta (Carne y Pollo)

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Carne, Pollo, Mixto, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tres conitos de tortilla de trigo, queso cheddar y holandés, lechuga y tomate, pimientos de colores, cebolla perla, guacamole y pico de gallo.”

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso gratinado, pimientos de colores, cebolla perla, fréjol negro decorado con guacamole y pico de gallo”

Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Full Cheese

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tres tipos de queso (mozzarella, holandés y cheddar)”

Bandeja Junior

📍 ZONA CARNES Y MARISCOS

Av. Manuel Carrión Pinzano y Clotario Paz (Av. Occidental, diagonal a KIA Motors), Loja, Ecuador

“una joya marina que trae: Ceviche de pescado peruano (puro sabor y limón), Ceviche de camarón, Conchas asadas, Chicharrón de camarón, pescado y calamar, Patacones crujientes”

Patacones crujientes

📍 ZONA CARNES Y MARISCOS

Av. Manuel Carrión Pinzano y Clotario Paz (Av. Occidental, diagonal a KIA Motors), Loja, Ecuador

Cheese Nachos Supremos Con Carne

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito De Carnita

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito De Chorizo Paisa

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito Vegetariano

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito Mixto

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito De Carnita

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Taco Mixto

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Taco De Pollo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Taco De Carne

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Cheese Nachos Supremos Con Chorizo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Cheese Nachos Simples

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Cheese Nachos Supremos Texanos

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

CEVICHE JIPIJAPA DE CHICHARRÓN DE CERDO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

TRILOGÍA DE CORVICHES

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

MUCHINES DE YUCA CON PANCETA DE CERDO CARAMELIZADO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

BOLLO DE CONCHA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

DUMPLINGS RELLENOS DE LONGANIZA CON SALSA DE MANÍ CHONESA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

CONCHAS ASADAS (12 UNIDADES)

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Trilogía: camarón, albacora y longaniza. Bollo: envuelto de verde con salsa de maní, acompañado de conchas negras. Dumplings: rellenos de longaniza chonera, maduro y refrito manaba, bañados en salsa de maní semidulce. Conchas: servido con patacones y ensalada criolla.”

COCO COLONCHE DE LANGOSTINO Y CAMARÓN

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Coco colonche: guiso a base de patacones troceados. Tonga: envuelto de arroz arbóreo, salsa de maní, plátano maduro y guiso de pato. Chop suey: arroz y cocolón, pulpa de cangrejo y camarones en salsa de ajillo y sal prieta. Corvina: acompañada de rissoto al funghi y vegetales. Fetuccine: pasta cremosa con longaniza, maní y sal prieta.”

TONGA DE PATO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Coco colonche: guiso a base de patacones troceados. Tonga: envuelto de arroz arbóreo, salsa de maní, plátano maduro y guiso de pato. Chop suey: arroz y cocolón, pulpa de cangrejo y camarones en salsa de ajillo y sal prieta. Corvina: acompañada de rissoto al funghi y vegetales. Fetuccine: pasta cremosa con longaniza, maní y sal prieta.”

CHOP SUEY DE CANGREJO Y CAMARÓN

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Coco colonche: guiso a base de patacones troceados. Tonga: envuelto de arroz arbóreo, salsa de maní, plátano maduro y guiso de pato. Chop suey: arroz y cocolón, pulpa de cangrejo y camarones en salsa de ajillo y sal prieta. Corvina: acompañada de rissoto al funghi y vegetales. Fetuccine: pasta cremosa con longaniza, maní y sal prieta.”

CORVINA RELLENA DE CAMARÓN ENCOCADA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Coco colonche: guiso a base de patacones troceados. Tonga: envuelto de arroz arbóreo, salsa de maní, plátano maduro y guiso de pato. Chop suey: arroz y cocolón, pulpa de cangrejo y camarones en salsa de ajillo y sal prieta. Corvina: acompañada de rissoto al funghi y vegetales. Fetuccine: pasta cremosa con longaniza, maní y sal prieta.”

FETUCCINE MANABA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Coco colonche: guiso a base de patacones troceados. Tonga: envuelto de arroz arbóreo, salsa de maní, plátano maduro y guiso de pato. Chop suey: arroz y cocolón, pulpa de cangrejo y camarones en salsa de ajillo y sal prieta. Corvina: acompañada de rissoto al funghi y vegetales. Fetuccine: pasta cremosa con longaniza, maní y sal prieta.”

RIB EYE BAÑADO EN SAL PRIETA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

PICAÑA EN SALSA DEMI-GLACE DE CAÑA MANABITA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

LOMO FINO EN SALSA DE HONGOS PINO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

ENCOCADO DE LOMO FINO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

COSTILLA DE CERDO AHUMADA, GLASEADA EN SALSA BBQ DE TOMATE DE ÁRBOL

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

MATAMBRE DE CERDO A LA MIEL Y LIMÓN

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

TOMAHAWK COSTA Y SIERRA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

TRUCHA SALMONADA AL LIMÓN

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

LANGOSTINOS AL GRILL

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

PULPO GRILLADO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Rib eye: cama de plátanos caramelizados y aguacate frito al panko. Picaña: yucas enmanizadas. Lomo fino con hongos: papas fritas. Encocado: plátanos caramelizados y arroz. Costilla: puré de papas. Matambre: puré de papas. Tomahawk: papas fritas. Trucha: patacones al coco. Langostinos: rissoto cremoso. Pulpo: rissoto en tinta de calamar. Todos los platos incluyen ensalada fresca o vegetales salteados.”

PICADITA PARRILLERA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Picadita: lomo, pollo, matambre, chorizo, morcilla y cuero, con ensalada criolla y patacones. Para 2: lomo de res, chuletón de cerdo, filete de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca. Familiar: 2 lomos, 2 chuletones, 2 filetes de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca.”

PARRILLADA PARA 2

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Picadita: lomo, pollo, matambre, chorizo, morcilla y cuero, con ensalada criolla y patacones. Para 2: lomo de res, chuletón de cerdo, filete de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca. Familiar: 2 lomos, 2 chuletones, 2 filetes de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca.”

PARRILLADA FAMILIAR PARA 4

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Picadita: lomo, pollo, matambre, chorizo, morcilla y cuero, con ensalada criolla y patacones. Para 2: lomo de res, chuletón de cerdo, filete de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca. Familiar: 2 lomos, 2 chuletones, 2 filetes de pollo, chorizo, morcilla, mollejas y cuero; incluye 2 guarniciones y ensalada fresca.”

COSTILLA DE CERDO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

PANCETA DE CERDO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

CHULETÓN DE CERDO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

LOMO DE RES

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

POLLO A LA PARRILLA

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

Chorizo (3 unidades)

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

Morcilla (3 unidades)

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

Cuero

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

conversión de moro tradicional a moro chicloso, manaba o moro choclo

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

“Los moros van acompañados de arroz moro o blanco, menestra y patacones.”

PATACONES AL COCO

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

PATACONES

📍 BANANA GRILL&RODIZIO

Lauro Guerrero y José Picoita, Loja, Ecuador

BOWL VEGETARIANO

📍 GATO SUCO

Rocafuerte entre Macará y 24 de Mayo, Loja 110150, Ecuador (dirección publicada por Tripadvisor y HappyCow). La ubicación en Loja está respaldada; las páginas revisadas no atribuyen expresamente esta dirección a la parroquia El Sagrario.

“Carne vegetariana, nachos, guacamole, pico de gallo, fréjol negro, maíz dulce, encurtido de jalapeño, crema agria, arroz & totopos.”

BURRITOS

📍 GATO SUCO

Rocafuerte entre Macará y 24 de Mayo, Loja 110150, Ecuador (dirección publicada por Tripadvisor y HappyCow). La ubicación en Loja está respaldada; las páginas revisadas no atribuyen expresamente esta dirección a la parroquia El Sagrario.

“Carne vegetariana, arroz, guacamole, pico de gallo, fréjol negro, maíz dulce, crema agria, encurtido de jalapeño & totopos.”

nachos

📍 LA HUERTA

Mercadillo 10-78 entre Juan Jose Peña y 24 de Mayo, Loja, Ecuador, 110108 (página pública de Facebook; grafía según fuente).

nachos

📍 LA HUERTA

Mercadillo 10-78 entre Juan Jose Peña y 24 de Mayo, Loja, Ecuador, 110108 (página pública de Facebook; grafía según fuente).

Barquito Marinero

📍 EL TIMON CEVICHERIA

Ramón Pinto y Mercadillo, Loja, Ecuador

“Ceviche mixto, arroz marinero, sudado, pescados fritos, cangrejo, conchas asadas, patacones, aguacate, chicharrón y nuestras salsas de la casa.🦀😻”

QUESADILLAS GRINGAS

📍 DUMAS RETAURANTE

Colón y Bolívar, a pocos pasos del Parque Central, Loja 110150 Ecuador

“Tortilla de harina rellena de jugosa carne de cerdo desmechada y salteada con cebolla, queso derretido y tomate, servida dorada y crujiente. Acompañada de aguacate y ensalada. Tortilla filled with juicy shredded pork, melted cheese and tomato, served golden brown and crispy. Served with avocado and salad.”

Nachos

📍 TITU RESTAURANTE

Juan José Peña 07-76, entre 10 de Agosto y José Antonio Eguiguren, Loja, Ecuador.

Tacos

📍 TITU RESTAURANTE

Juan José Peña 07-76, entre 10 de Agosto y José Antonio Eguiguren, Loja, Ecuador.

nachos

📍 EL GALLO DEL CORONEL

Ciudadela Zamora, calles Segundo Cueva Celi y prolongación de la 24 de Mayo, Loja (según publicación oficial de Instagram).

“Ya lo sospechábamos, a todos les encantan nuestros nachos.”

Patacones con Queso

📍 MARISQUERIA RESTAURANT EL BAGRE GUAPO

Calle 18 de Noviembre entre Lourdes y Catacocha, frente a la clínica Mogrovejo, Loja (sede principal; dirección publicada por el negocio).

Patacones con Huevo Frito

📍 MARISQUERIA RESTAURANT EL BAGRE GUAPO

Calle 18 de Noviembre entre Lourdes y Catacocha, frente a la clínica Mogrovejo, Loja (sede principal; dirección publicada por el negocio).

Nachos de Ley

📍 RESTAURANTE CANEY

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Crujientes, doraditos y hechos como en casa… de esos que se ponen al centro de la mesa y todos meten la mano”

Nachos

📍 BAREQUE

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Reseña menciona los nachos.”

TACOS DE POLLO O CARNE

📍 MORATY WINGS & BEER

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“TACOS DE POLLO O CARNE + PAPAS GRATIS INCLUI...”

Parrillada Dish

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Filete de pollo, res, cerdo y chorizo, arroz moro de la casa, ensalada, patacones y plátano maduro frito.”

Parrillada Duo

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Filete de pollo, res, cerdo, y chorizo de ternera, ensalada, plátano maduro, patacones y arroz moro de la casa.”

Parrillada Familiar

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Chuleta de cerdo, 2 filetes de pollo, 1 filete de res, 1 filete de cerdo, 1 chorizo de ternera, porción de menestra, ensalada, patacones y papas.”

Mar y Tierra

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

“Camarones al ajillo, chorizo de ternera, pollo, res, patacones, papas fritas, ensalada.”

Porción patacones, papas fritas, plátanos maduros fritos

📍 FRIJOL DISH CARNES & MENESTRAS

El Sagrario, cantón Loja, Loja, Ecuador

nachos

📍 PANDA

24 de Mayo y José Antonio Eguiguren, Loja (según publicaciones del perfil Panda Club Loja).

Tacos de Carnita

📍 MICHELADAS EXPRESS RESTAURANTE

Esquina de la calle 24 de Mayo y Segundo de Cueva Celi, frente a la Pileta (sector La Pileta), Loja. Un directorio de terceros presenta una referencia distinta: 24 de Mayo y Zoilo Rodríguez, SN.

Burrito Monchito

📍 CON PERMISITO DIJO MONCHITO RESTAURANT MEXICANO

Avenida de Integración Barrial, sector Ménfis Central; la publicación oficial más reciente precisa la referencia Angel Felisicimo Rojas y S07.

birria tacos

📍 CON PERMISITO DIJO MONCHITO RESTAURANT MEXICANO

Avenida de Integración Barrial, sector Ménfis Central; la publicación oficial más reciente precisa la referencia Angel Felisicimo Rojas y S07.

super monchito burrito

📍 CON PERMISITO DIJO MONCHITO RESTAURANT MEXICANO

Avenida de Integración Barrial, sector Ménfis Central; la publicación oficial más reciente precisa la referencia Angel Felisicimo Rojas y S07.

tacos al pastor

📍 CON PERMISITO DIJO MONCHITO RESTAURANT MEXICANO

Avenida de Integración Barrial, sector Ménfis Central; la publicación oficial más reciente precisa la referencia Angel Felisicimo Rojas y S07.

taco de pollo o res

📍 CASA MAUNA

Calle Uruguay 84A-65 y calle Argentina (directorio tercero); una publicación del perfil de Instagram dice Uruguay entre Panamá y Argentina. Una publicación más antigua de Facebook menciona Olmedo y Lourdes, por lo que no se determina cuál ubicación es vig

Canasta de Verde y Bistec

📍 EL CAINAR S.A.S

José Antonio Eguiguren 167-10 entre 24 de Mayo y Juan José Peña, Loja

“8 patacones en forma de canasta con relleno de bistec de la casa, más guacamole y queso mozarella, acompañado de ensalada fresca y mayonesa.”

Canasta de Verde y Pollo

📍 EL CAINAR S.A.S

José Antonio Eguiguren 167-10 entre 24 de Mayo y Juan José Peña, Loja

“8 patacones en forma de canasta con relleno de pollo en salsa de champiñones, más guaeamole y queso mozarella, acompañado de ensalada fresca y mayonesa.”

Nachos Sencillos

📍 EL CAINAR S.A.S

José Antonio Eguiguren 167-10 entre 24 de Mayo y Juan José Peña, Loja

“nachos acompañados de frejol negro, queso mozarella, guacamole de la casa mas salsa.”

Nacho De Carne

📍 EL CAINAR S.A.S

José Antonio Eguiguren 167-10 entre 24 de Mayo y Juan José Peña, Loja

“nachos mas carne molida de res acompañados de frejol negro, queso mozarella, cheddar, guacamole de la casa y salsa.”

Nachos

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Totopos con salsa tejana, queso artesanal, frijoles refritos, guacamole y crema agria.”

Quesadillas (6 unidades)

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“6 Quesadillas de res, pollo, cerdo ahumado o carne vegetariana con una mezcla de quesos artesanales con cebolla y pimientos salteados, guacamole y crema agria.”

Burritos De Frijoles

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Dos burritos en tortilla de trigo rellenos con frijoles refritos, queso y chili con carne. Servidos con salsa Texana y Guacamole.”

Súper Burrito

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Tortilla de harina rellena con frijoles refritos, arroz, guacamole, pico de gallo, crema agria y la carne de tu elección: res, pollo, cerdo ahumado (pulled pork) o vegetariana.”

Tacos (3 unidades)

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Tres tacos en tortilla de maíz llenos con la carne de tu elección (res, pollo, o vegetariana), servidos con queso artesanal, aguacate, pico de gallo, salsa tejana y totopos.”

Súper Nachos

📍 ZARZA BREWING CO

El Valle, Pto. Bolivar y Esmeraldas (sitio oficial).

“Totopos cubiertos con frijoles refritos más la carne de tu eleccion (res, pollo, cerdo ahumado o carne vegetariana), una mezcla de quesos artesanal, guacamole, crema agria y pico de gallo.”

COMBO FILETE DE POLLO AL JUGO

📍 MENESTRAS DEL NEGRO

Calle 18 de Noviembre S/N, intersección Gobernación de Mainas, San Sebastián, Loja (dirección mostrada por Uber Eats para la ficha comercial Multiplaza Loja). La marca identifica el local de apertura como patio de comidas de Multiplaza La Pradera.

“Filete de pollo al jugo + arroz + ensalada mixta + 2 patacones + 1 gaseosa personal”

COMBO SABOR DE CARNE

📍 MENESTRAS DEL NEGRO

Calle 18 de Noviembre S/N, intersección Gobernación de Mainas, San Sebastián, Loja (dirección mostrada por Uber Eats para la ficha comercial Multiplaza Loja). La marca identifica el local de apertura como patio de comidas de Multiplaza La Pradera.

“Carne + arroz y menestra + ensalada mixta + patacon + 1 gaseosa personal”

COMBO SABOR FILETE DE POLLO

📍 MENESTRAS DEL NEGRO

Calle 18 de Noviembre S/N, intersección Gobernación de Mainas, San Sebastián, Loja (dirección mostrada por Uber Eats para la ficha comercial Multiplaza Loja). La marca identifica el local de apertura como patio de comidas de Multiplaza La Pradera.

“Filete de pollo + arroz y menestra + ensalada mixta + patacon + 1 gaseosa personal”

Sencillo

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso gratinado con salsa blanca, acompañado de guacamole y pico de gallo”

Carne, Pollo, Mixto, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Tortilla de maíz, queso gratinado, cebolla perla acompañado de cilantro y limones organicos.”

Mexicana

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Pan artesanal, 100gr de carne, queso cheddar, fréjol negro, nachos, guacamole, chile, lechuga y tomate.”

Taco De Lomo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Patacones especiales

📍 APETITTO CAFE RESTAURANT

18 de Noviembre y Cariamanga, Loja, Ecuador. La parroquia SAN SEBASTIÁN no aparece explícitamente en las fuentes revisadas.

“Plátano verde, queso o huevo, ensalada, y chorizo”

Mixto (pollo y carne)

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Carne, Pollo, Vegetariano, Chorizo Paiza o Pastor

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso gratinado, cebolla perla, decorado con guacamole y pico de gallo.”

Mixto (Carne y Pollo)

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

Costillas BBQ

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Queso mozzarella gratinado con trocitos de costilla ahumada con guacamole y pico de gallo”

Burrito De Pollo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito De Lomo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Burrito Al Pastor

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Cheese Nachos Supremos Con Lomo

📍 NACHOS DEL GUERO

Zoilo Rodríguez y prolongación de la 24 de Mayo, frente a la pileta, Loja, Ecuador (publicada en Facebook About y lojaecuador.com.ec). La parroquia no consta en las fuentes abiertas examinadas.

Enquesadillas La Pork

📍 LA COMARCA GOURMET

San Sebastián, cantón Loja, Loja, Ecuador

“4 mini enquesadillas de pulled pork y queso cheddar con salsa ácida para dippear.”

Mixto (pollo y chorizo paiza)

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

BURRITOS DE CARNE

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Tortillas de harina rellenas de carne sazonada, frijoles, arroz y vegetales.”

Texano (para 2 personas)

📍 PAPA CHARRO

Mercadillo 158-28, Bolívar y Bernardo Valdivieso, Loja 110102, Ecuador (referencia pública del local en Tripadvisor; el perfil oficial de Instagram identifica la ubicación como Mercadillo, San Sebastián)

“Carne, pollo o mixto con pimientos de colores ,cebolla perla, fréjol negro, trocitos de plátano maduro, salchicha ahumada, tocino ahumado y salsa texana picosa.”

NACHOS

📍 LOS SARTENES

24 de Mayo y Azuay, Loja, Ecuador, 110102

“Tortillas de maíz horneadas con queso derretido, frijoles, guacamole, crema agria y jalapeños.”

Combo Cervecero Full

📍 RESTAURANTE "ALAS BIELAS"

Av. Eduardo Kigman 221-157 entre Celica y Gonzanamá, frente al Cabo Minacho, Loja (perfil social). Menú digital: «Gonzanama 14-29, Loja, Ecuador»; coordenadas -4.0070026,-79.2014606. Fuentes geográficas vinculan el sector cercano con San Sebastián, pero l

“Contiene: Papitas Rusticas + Yuquitas Fritas + Deditos de Verde + Aros de Cebolla + Papitas Salteadas + Patacones + Mayonesa + Aji casero”

TACOS DE PANCETA Y BIRRIA

📍 MULATTO ROOFTOP

Bernardo Valdivieso 12-39 y 10 de Agosto, Loja

“Cuatro tacos en tortillas de chía y linaza, rellenos de birria y panceta de cerdo al grill, salsa de maní, guacamole, cebolla frita, pico de gallo y crema agria.”

Tacos Locos

📍 MICHELADAS EXPRESS RESTAURANTE

Esquina de la calle 24 de Mayo y Segundo de Cueva Celi, frente a la Pileta (sector La Pileta), Loja. Un directorio de terceros presenta una referencia distinta: 24 de Mayo y Zoilo Rodríguez, SN.