Pizzas artesanales, alitas BBQ, hamburguesas smash, parrilladas y piqueos nocturnos.
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📍 Barrio San Sebastián, Calle Bernardo Valdivieso, Loja
Pizzas artesanales al horno de leña, hamburguesas smash al carbón y alitas con salsas maracuyá picante, BBQ y miel mostaza.
📍 Calle Bolívar y Sucre, Centro Histórico, Loja
Espacio cultural y cafetería en el corazón de Loja. Desayunos lojanos completos con tigrillo, bolones mixtos y café recién tostado.
📍 Av. Villonaco, Mirador de la ciudad, Loja
Café de especialidad de altura, filtrados V60 y Chemex, acompañados de humitas de choclo tierno, tamales y repostería artesanal.
📍 Calle Sucre y 10 de Agosto, Loja Centro
Especialistas en parihuela lojana, encebollados de albacora fresca, cazuelas de mariscos y secos criollos preparados al instante.
📍 Av. Pío Jaramillo Alvarado y Villonaco, Loja
Cortes de carne premium, cecina lojana a la parrilla, costillas BBQ y tablas familiares con guarniciones tradicionales.
📍 Av. Universitaria y 18 de Noviembre, Loja
Cocina lojana de huerta a la mesa: repe blanco con quesillo, cecina al carbón, tamales y secos tradicionales servidos en patio colonial.
Conoce la historia, precios y restaurantes que preparan estas especialidades.
Comida RápidaPizzas elaboradas a mano con ingredientes de primera calidad, queso mozzarella fundido y orégano seco sobre base crocante.
Comida RápidaHamburguesas gourmet preparadas con cortes de carne seleccionados, queso fundido, tocineta crocante y salsas de la casa.
Comida RápidaAlitas de pollo fritas a la perfección, bañadas en una amplia variedad de salsas dulces, ahumadas y picantes.
Comida RápidaPlatos de sabor mexicano con tortillas calientes, carnes sazonadas con especias, queso fundido y salsas picantes.
Parrilladas y CarnesSurtido de cortes de carne de res, cerdo, pollo y embutidos asados a la brasa con carbón de leña, servidos sobre braseros de mesa.
Parrilladas y CarnesCostillares tiernos que se desprenden del hueso, bañados en salsa barbacoa ahumada dulce o picante.
La mayoría de restaurantes y comedores empiezan a servir almuerzos ejecutivos desde las 11:30 AM hasta las 3:30 PM. En los fines de semana, platos típicos como el cuy o parrilladas se extienden hasta la tarde.
Por lo general incluye una sopa tradicional (repe blanco, sopa de arveja con guineo o caldo criollo), un plato fuerte (seco de pollo, carne asada con arroz y menestra), jugo natural y en ocasiones postre o café.